En el ámbito de la seguridad alimentaria queremos destacar que este año se cumple el 35º aniversario del RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed).
Es un sistema europeo de alerta rápida para prevenir, reducir o eliminar riesgos para la salud pública, tanto en alimentos como en piensos.
En España la información del RASFF se divide en una Red de alerta para piensos y otra de alerta alimentaria, que se gestiona a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) que es un sistema diseñado en forma de red, cuyo objetivo fundamental es garantizar a los consumidores que los productos que se encuentran en mercado son seguros y no presentan riesgos para su salud.